Rosa Bertram Voeding Gisteren, 10:42

Leestijd: 3 minuten

Altijd een opgeblazen buik? Roos van Floohw: ‘Dan brandt je vuurtje niet goed’

Diëten, voedingstrends en goedbedoelde adviezen over wat je wel en niet zou moeten eten: soms zien we door de bomen het bos niet meer en vergeten we te luisteren naar ons lichaam. Maar wat als voeding niet alleen draait om calorieën, maar om energie: letterlijk en figuurlijk? Dat is precies waar Roos Mulder met haar holistische voedingsfilosofie Floohw verandering in brengt. Met energie helpt ze je van klachten zoals een opgeblazen buik af.

We interviewden Roos over haar methode op basis van voeding als energie. Hoe zit dat?

Voeding als energie

In de Chinese leer is alles energie, óók voeding. Dat wordt Qi genoemd. Als je lijf niet genoeg warmte krijgt, bijvoorbeeld door veel koude, rauwe of bewerkte producten, raken organen uit balans. Dan ontstaan er klachten zoals een opgeblazen buik, hoofdpijn, PMS of cravings. Met de juiste combinatie van ingrediënten en bereidingswijzen kun je je ‘vuurtje’ weer aanwakkeren. En dat voel je meteen, fysiek én mentaal.

Floohw is dan ook geen dieet, geen strakke methode, maar een manier van leven en eten die diepgeworteld is in de Chinese voedingsleer. Roos vertaalt deze eeuwenoude kennis op een toegankelijke, moderne manier voor het Westerse, vaak drukke bestaan. Geen restricties of regels, maar juist zachte inzichten over hoe warme voeding en een energetische balans het lichaam kunnen helen en je hoofd tot rust kunnen brengen.

We spraken Roos over haar persoonlijke visie, waarom buikklachten vaak een dieper signaal zijn en hoe ze vrouwen helpt om voeding weer als een bondgenoot te zien.

Roos van Floohw over de filosofie, het merk en de methode

“Het is een manier van eten (en leven) die geworteld is in de Chinese voedingsleer, toegepast op het Westerse leven door mij.”

Voor wie is Roos van Floohw belangrijk?

“Voor iedereen die al vrij gezond eet, maar toch last blijft houden van darmklachten. Zo is het Floohw eKookboek bijvoorbeeld een mooie manier om te proberen om je voeding aan te passen kan het programma je in zeven weken afhelpen van je opgeblazen buik, cravings en energiedips.”

Kun je (opgeblazen) buik klachten met deze (warme) voedingsleer?

“Buikklachten zoals een opgeblazen buik (eveneens lage energie, huidproblemen, hoofdpijnen, PMS, cravings, ontstekingen en algehele onrust) zijn een signaal dat je lichamelijke energie niet in balans is. Je organen krijgen als het ware niet de ‘warmte’ die ze nodig hebben goed te functioneren. Dat komt uit de Chinese geneeskunde.

Je eet hoogstwaarschijnlijk dagelijks dingen die je energie uit balans gooien. Denk aan kwark, yoghurt, rauwkost, rauw fruit, bewerkte voeding en veel suiker. De Floohw-gerechten zijn zo gemaakt dat ze bijdragen aan het weer in balans brengen van je lichamelijke energie.”

Hoe kun je met warme voeding je lichaam weer in balans brengen? 

“Je lijf is pas in balans als de stroom van energie constant en evenredig langs alle vijf grote orgaangroepen stroomt. Zie het als een ‘vuurtje’ dat goed moet branden zodat er genoeg warmte is voor de lichamelijke processen. De juiste combinatie en bereidingswijze van voeding wakkert jouw vuurtje aan.

Kwark of crackers zijn energetisch te ‘koud’ voor je lijf. Maaltijden met een energetisch ‘warm’ karakter (zoals aan volkoren rijst, gestoomde wortel, verse peterselie met noten en rozijnen) zetten jouw vuurtje weer ‘aan’.”

Welke klachten kun je hiermee aanpakken?

“Alle chronische buikklachten. Opgeblazen buik, krampen, diarree en constipatie zijn allemaal signalen dat je vuurtje niet goed brandt. Je kan die allemaal oplossen met de juiste ‘warme’ voeding voor jouw lichaam.”

Met haar Floohw eKookboek en het zevenweekse programma begeleidt Roos van Floohw vrouwen die al gezond eten, maar toch blijven worstelen met een opgeblazen buik, cravings of energiedips. Ze helpt hen ontdekken welke voeding hun “vuurtje” aanzet en welke het juist dooft. Alles gebaseerd op de Chinese voedingsleer, toegepast met beide benen op de grond.

Eet je te veel eiwitten? Zóveel wil je er dagelijks eten (afhankelijk van je leeftijd). Meer eten om af te vallen? Dít is waarom het wél werkt.

Lekker en gezond: 7 luxe smoothiebowl recepten om thuis te maken