Rosa Bertram Welzijn Vandaag, 08:15

Leestijd: 4 minuten

Hoe gezond is citroenwater eigenlijk en helpt het écht met afvallen?

Op social media vliegen de video’s van influencers die hun dag beginnen met een glas lauwwarm water mét citroen je om de oren. Maar kan zo’n glaasje citroenwater in de ochtend nou écht helpen met detoxen, ontgiften of afvallen?

Een glaasje water met citroen in de ochtend op een lege maag, zou volgens menig gezondheidsgoeroe’s wonderen doen als het aankomt op het ontgiften van je lichaam. Maar wat klopt daar eigenlijk van?

Wat is citroenwater precies?

Eerst even terug naar de basis: citroenwater is letterlijk gewoon water waar een paar schijfjes citroen aan toegevoegd zijn óf met het sap van een halve of hele citroen. Of beiden natuurlijk, dat kan ook. Een beetje water met (vers) citroensap en een schijfje citroen erin. Sommigen zweren bij het drinken van lauw water en anderen drinken het op normale, koele temperatuur. Het idee is dat het je spijsvertering op gang helpt, je metabolisme stimuleert en je lichaam helpt met ontgiften. Maar is dat ook écht wetenschappelijk onderbouwd?

Citroenwater en je stofwisseling

Er zijn verschillende studies die aantonen dat het drinken van voldoende water je stofwisseling bevordert. Voldoende hydratatie zou namelijk de functie van de zogeheten mitochondriën verbeteren, wat weer verantwoordelijk is voor het opwekken van energie in het lichaam. Daardoor word je metabolisme verhoogd en dat zou kunnen zorgen voor gewichtsverlies

Hoewel er veel onderzoeken zijn geweest naar de invloed van water drinken, is er nog maar weinig onderzoek gedaan naar de invloed van citroenwater, maar Eric De Maerteleire, auteur van verschillende boeken over voeding en gezondheid, meent dat het waarschijnlijk hetzelfde effect heeft op als gewoon water, lezen we op Gezondheid.

Toch meent Renger Witkamp, hoogleraar nutritional biology (voeding en gezondheid) aan de Wageningen UR dat dat beetje citroenzuur dat voorkomt in het glas water het verschil niet gaat maken. “Alles wat je drinkt geeft in zekere zin een reactie op de maag, maar daar heb je helemaal geen citroen voor nodig. Het zuur is onzin, want in je maag zit al heel veel zuur, namelijk zoutzuur, en dit is een veel sterker zuur dan citroenzuur. Deze claim is dus eigenlijk een broodjeaapverhaal,” vertelt de hoogleraar aan Radar.

Citroenwater om af te vallen

Citroen is gezond, het bevat namelijk vitamine C, antioxidanten en citroenzuur. “Maar niet meer dan in ander fruit,” vertelt Witkamp. Toch kunnen die stoffen wel bijdragen aan een goede werking van je immuunsysteem en citroenzuur kan de opname van bepaalde mineralen (zoals ijzer) verbeteren.

Bovendien bevat citroenwater weinig calorieën (namelijk maar 6 kilocalorieën), waardoor het drankje een goede vervanger kan zijn voor frisdrank (145 kilocalorieën) of sinaasappelsap (110 kilocalorieën). Als je het vervangt voor een calorierijk drankje, dan krijg je natuurlijk vanzelf minder calorieën binnen. Ook kan het zorgen voor een klein beetje extra verzadiging tussen maaltijden door, waardoor je overeten kan voorkomen.

Echter is er geen wetenschappelijk bewijs dat citroenwater je vetverbranding direct verhoogt of je stofwisseling significant versnelt. Je valt pas af als je structureel minder calorieën binnenkrijgt dan je verbrandt. Citroenwater kan daar een klein steuntje in de rug bij zijn, maar is dus (helaas) geen magische quick fix.

En hoe zit het met ontgiften?

Je lichaam heeft geen ‘detox’ nodig van citroenwater. Je lever en nieren doen dat werk namelijk 24/7. Er is geen enkel bewijs dat citroenwater gifstoffen uit je lichaam zou spoelen. Wat het wel kan doen, is bijdragen aan je algemene gezondheid door je gehydrateerd te houden en je immuunsysteem een boost te geven met wat extra vitamine C.

Let op je tanden

Eén kanttekening aan het drinken van citroenwater is dat het citroenzuur behoorlijk zuur is en je tandglazuur kan aantasten, vooral als je citroenwater regelmatig drinkt. Spoel je mond daarom met gewoon water na het drinken van citroenwater of gebruik een rietje zodat het contact met je tanden minimaal is.

Conclusie: gezond? Ja. Magisch? Nee.

Citroenwater is dus gezond, verfrissend en een goede manier om aan je dagelijkse vochtinname te komen. Maar het is ook weer geen wondermiddel voor gewichtsverlies of ontgifting. Zie het drankje dus eerder als een klein positief ritueel waarmee je de dag goed kan beginnen, maar that’s it!

Bron: Healthline, Gezondidee, Radar

Dit is hoe je kunt stoppen met overeten, volgens een voedingscoach. Laat je veel scheetjes? Dan eet je waarschijnlijk veel van déze voedingsmiddelen.

Wil je een gezonde(re) darmflora? Dan wil je déze fruitsoort elke dag eten