Malu Kirschbaum Reizen Vandaag, 07:26

Leestijd: 4 minuten

BEDROCK ontdekt: slapen bij Domein Holset in het Zuid-Limburgse Heuvelland

Onder het mom ‘je hoeft niet naar de andere kant van de wereld te vliegen om tot rust te komen’ speuren we het land af op zoek naar de mooiste en meest rustgevende plekjes van Nederland. Zo werden we verliefd op camping Buitenland en genoten we van een weekend in het luxe en duurzame Brinkerduyn. Dit keer reden we voor het eerst (!) naar Zuid-Limburg en tippen we de Bed & breakfast Domein Holset, waar de heuvels glooien en de wijnen bubbelen.

Het werd de hoogste tijd dat we eens afdwaalden naar het zuiden, want ik schrijf al ruim vijf jaar voor BEDROCK en mijn roots liggen diep verankerd in dit glooiende stukje Nederland.

Terug naar mijn roots

Met veel plezier keerde ik terug naar Zuid-Limburg om neer te strijken bij een plek die de ziel van de regio perfect vangt: Domein Holset. Een bed & breakfast waar mousserende wijnen worden gemaakt volgens de traditionele methode en met een uitzicht dat je haast verplicht tot diep ademhalen.

Het domein ligt midden tussen de wijngaarden en daaromheen liggen nog wat akkers met hier en daar een boerderij. Als je door de regio rijdt, waan je je soms in Frankrijk, zó idyllisch. De meeste dorpen hebben slechts een paar honderd inwoners.

Bubbels en gastvrijheid

Domein Holset ligt in het gelijknamige dorpje Holset, vlak bij het Drielandenpunt. Zodra je de oprijlaan opdraait, zie je het: een statig pand omringd door rijen wijnstokken en zacht glooiend groen. Het domein is niet alleen een plek om te slapen, maar ook een plek waar mousserende wijn wordt gemaakt die je ter plekke kunt proeven én kopen.

Bij aankomst werden we hartelijk ontvangen door eigenaresse Wendy. Geen lange incheckprocedures, maar meteen twee glazen mousserende wijn in de hand (een Rosé Brut en een ‘Novo’ uit eigen gaard) en een glimlach die net zo sprankelt als de wijn. Dat is het mooie van Zuid-Limburg: gastvrijheid is hier geen dienst, maar een tweede natuur.

Slapen tussen de wijnranken

Onze kamer bleek een kleine oase: stijlvol ingericht en met ramen die uitkeken over de wijngaarden. Terwijl de avondzon langzaam over de heuvels streek, voelde het bijna alsof we in een andere wereld waren beland, maar dan gewoon op een paar uur rijden van huis. Alles hier ademt rust en een gemoedelijke sfeer. Zelfs de ‘zachte G’ lijkt te worden opgenomen in het landschap.

Die avond reden we in nog geen kwartier naar Grand Café Neuborg in Gulpen. Denk: verfijnde gerechten, Limburgse hartelijkheid en een menu dat de regio eert. Terug op het domein luisterden we in bed naar de stilte van het buitengebied.

Ontwaken met uitzicht

De volgende ochtend stond er een uitgebreid ontbijtbuffet klaar. Vers brood, fruit, zelfgemaakte lekkernijen en alles even smaakvol verzorgd. We besloten buiten te ontbijten, met uitzicht over de wijngaard. Terwijl de zon langzaam opkwam, voelde ik opnieuw hoe goed het is om terug te keren naar waar je vandaan komt.

Meer dan een bed & breakfast

Domein Holset is niet zomaar een plek om te overnachten. Hier draait alles om beleving. Je kunt een rondleiding krijgen door de wijngaard, waarbij je leert over de natuurlijke en duurzame werkwijze, de verschillende druivenrassen en het oogstproces.

Onderweg proef je de verschillende mousserende wijnen. Laat je meenemen door hun wijnspecialisten, geniet van het adembenemende uitzicht over het Heuvelland en stap binnen in de wereld van échte Limburgse bubbels.

Wandelen, rijden, verdwalen

De omgeving leent zich perfect voor wandelingen. Je kunt er heerlijk struinen tussen de heuvels, kleine dorpjes en boomgaarden. Zelfs het beroemde Pieterpad loopt door deze regio.

Ook het Drielandenpunt, waar Nederland, België en Duitsland elkaar raken, ligt op een steenworp afstand. Vanaf de Wilhelminatoren in Vaals kun je het domein zelfs zien liggen.

Heb je een auto? Ga dan lekker toeren via Fromberg naar Klimmen. Bochtige veldwegen, weidse uitzichten en onderweg genoeg plekken om even te stoppen voor een koffie of Limburgse ‘vlaoi’.

Terug naar de essentie bij Domein Holset

Mijn tripje naar Limburg voelde als een herontdekking van wat Limburg zo bijzonder maakt: het heuvelige landschap, de warmte van de mensen en hun trots op lokale producten. Domein Holset is zo’n plek die je even terugbrengt naar die essentie. En met een glas mousserende wijn in je hand, dat helpt ook.

Praktische informatie:

• Locatie: Holset, Zuid-Limburg (vlakbij Vaals)
• Accommodatie: Luxe kamers met uitzicht over de wijngaard
• Activiteiten: Wijnproeverijen, rondleidingen, wandelen, fietsroutes
• Eten & Drinken: Ontbijtbuffet op locatie; in de omgeving diverse restaurants zoals Grand Café Neuborg in Gulpen, Restaurant Clermont in Vaals, Restaurant Buitenlust in Vijlen of Restaurant op de Hej in Sint Geertruid
• Bezoek: Combineer je verblijf met het Drielandenpunt en de Wilhelminatoren

Meer idyllische plekje ontdekken in Nederland? Bij Cabin Anna slaap je onder de sterren en bij deze boerderijen kun je slapen én eten (vers van het land).

BEDROCK ontdekt Nederland: wellness lodges nabij de Loosdrechtse Plassen