Voor deze zoetigheden met veel eiwit heb je géén proteïnepoeder nodig

Aardbeien met chocolademousse, anyone?

Als je veganistisch of zelfs maar vegetarisch eet, is de kans groot dat je gek wordt van de vraag ‘maar hoe krijg je dan genoeg eiwit binnen?’. Ook het internet laat je graag geloven dat je proteïne alleen maar binnen kunt krijgen door óf vlees te eten óf je vol te stoppen met proteïnepoeder.

Onzin, natuurlijk; er zijn hartstikke veel producten die van nature veel eiwit bevatten. Wat dacht je van tofu en peulvruchten bijvoorbeeld? Het klinkt misschien een beetje vreemd, maar deze recepten laten zien dat je daar heerlijke zoetigheden van kunt maken – die nog eens gezonder zijn ook.

1. Pumpkin protein pancakes

2. Milkshake (vegan)

3. Microwace protein cake

4, Peanut butter oatmeal raisin cookies (vegan)

5. Pumpkin pie pudding (vegan)

6. Chickpea cookie dough (vegan)

7. Black bean brownies (vegan)

8. Microwave chocolate chip cookie

9. Frozen yogurt bark

10. Chocolate-mousse-filled strawberries (vegan)

11. Protein pizza

12. Chocolate hummus (vegan)