Maaike Kooijman
Maaike Kooijman | LinkedIn Nutrition 26 december 2018

Dit zijn onze favoriete vegan kookboeken van 2018

3. Vegan Comfortfood - Lisa Stel

Lisa Stel is bekend van haar blog én haar gelijknamige eerste kookboek, Lisa goes vegan. Daarvoor ontving ze al een award voor Beste Vegan Kookboek – en haar tweede boek is zeker net zo leuk. In Vegan Comfortfood ontkracht ze de mythe dat veganisten alleen maar sla eten door 50 recepten te delen die niks met sla te maken hebben. Of nou ja, de meeste in ieder geval niet.

Ze deelt bijvoorbeeld hoe je plantaardige sloppy joes,  pita’s met oesterzwam-shoarma en makkelijke pasta maakt, maar ook toetjes en taarten komen voorbij. Daarnaast krijg je natuurlijk recepten geschikt voor feestjes, zoals vegan eiersalade. Er staan meerdere eenpansgerechten in, en ook alle andere recepten zijn gemakkelijk te maken. Of je nu in je pyjama op de bank zit of hapjes voor een borrel moet verzorgen: dit is het boek dat je nodig hebt.

Vegan Comfortfood – Lisa Stel
Prijs: € 39,95

Geen idee wat je vandaag moet eten? Download Bedrocks Vegan Kookboek

Schrijf je in voor de nieuwsbrief en ontvang 'm gratis

Reageer op artikel:
Dit zijn onze favoriete vegan kookboeken van 2018
Sluiten