Rosa Bertram
Rosa Bertram Body 21 dec 2018

Vergeet het ontbijt niet tijdens kerst: 10 x de lekkerste vegan kerstontbijtjes

8. Old school vegan wentelteefjes

wentelteefjes

De ouderwetse wentelteefjes zijn terug. French toast heten ze ook wel. De Groene Meisjes komen met een plantaardige versie die minstens zo lekker is. Perfect om te serveren rond de kerstdagen. Je brengt ‘t mengsel wat op smaak met onder andere pindakaas, bloem, plantaardige melk en eventueel kurkuma.

Wat heb je nodig voor deze old school wentelteefjes?

Ingrediënten voor 5-6 wentelteefjes

  • 250 ml plantaardige melk (ik gebruikte haverdrink)
  • 4 eetlepels pindakaas
  • 1 eetlepel meel of bloem (ik gebruikte speltbloem)
  • 1 theelepel vanillepoeder of extract
  • 2 theelepels kaneel of pumpkin spice
  • snufje kurkuma, optioneel
  • 5-6 oude boterhammen
  • (kokos)olie om te bakken

> Bekijk de rest van het recept en de bereidingswijze hier.

Foutje gezien? Mail ons. Wij zijn je dankbaar.

Vegan kookinspiratie nodig?

Schrijf je in voor de mailing en ontvang BEDROCK's Grote Vegan Kookboek plús elk weekend de best gelezen artikelen 🌿

Reageer op artikel:
Vergeet het ontbijt niet tijdens kerst: 10 x de lekkerste vegan kerstontbijtjes
Sluiten