Rosa Bertram
Rosa Bertram Body 21 dec 2018

Vergeet het ontbijt niet tijdens kerst: 10 x de lekkerste vegan kerstontbijtjes

7. Vegan fluffy wafels met bosbessensaus

wafels met bosbessen

Deze wafels zijn helemaal kerst- en ontbijt-proof. Je kan ze, net als de vegan pannenkoeken, zo mooi en lekker versieren als je zelf wilt. Deze wafels van The Pretty Bee zijn redelijk simpel, maar de touch van de bosbessensaus geven ze net een extra vleugje zoet en zuur.

Wat heb je nodig? Een wafelrooster is bij het maken van deze plantaardige wafels essentieel om de blokvorm te maken.

Ingrediënten voor 5-6 wafels

  • 200 gram tarwebloem (of speltbloem)
  • 1 1/2 eetlepels bakpoeder
  • 3 eetlepels suiker
  • rasp van een halve citroen
  • sap van 1 grote of anderhalf kleine citroen
  • 1 theelepel vanille poeder of extract
  • 3 eetlepels plantaardige olie (gesmolten kokosolie)
  • 250 ml water

> Bekijk de rest van het recept en de bereidingswijze hier.

Foutje gezien? Mail ons. Wij zijn je dankbaar.

Vegan kookinspiratie nodig?

Schrijf je in voor de mailing en ontvang BEDROCK's Grote Vegan Kookboek plús elk weekend de best gelezen artikelen 🌿

Reageer op artikel:
Vergeet het ontbijt niet tijdens kerst: 10 x de lekkerste vegan kerstontbijtjes
Sluiten