Jeroen van Lokven Welzijn 22 okt 2020, 06:00

Leestijd: 3 minuten

3 gezonde en vegan alternatieven voor warme chocolademelk

De warme dagen zijn inmiddels allemaal wel achter de rug en de koudste dagen komen eraan. Met een warme trui, zachte broek, dikke sloffen aan en een grote mok warme chocolademelk op de bank; het liefst nog onder een dekentje. Beter wordt het deze donkere dagen niet. Helaas zit er in de meeste chocolademelk zóveel suiker, dat het hoog tijd wordt voor een gezonder alternatief. Daarom delen we 3 alternatieven voor chocolademelk: lekker én gezond!

En ohja, ze zijn ook helemaal vegan.

Maak een kurkuma latte

Ons eerste alternatief is een kurkuma latte. Een gezond melk-kruidendrankje dat je heel makkelijk kan maken met ingrediënten die je misschien al wel thuis hebt staan. Wat heb je nodig voor een gezonde kurkuma latte?

De ingrediënten voor één portie:

• 400 milliliter plantaardige melk
• 1 theelepel kurkuma
• 1/2 theelepel kaneel
• 1/2 theelepel peper
• 1 theelepel kokosolie
• Eventueel 1 theelepel agavesiroop (of een andere zoetstof)

Een ander recept met kurkuma: Een heerlijk sapje met gele biet, wortel, bleekselderij & kurkuma

Hoe maak je het?

• Doe alle ingrediënten (behalve de agavesiroop) in een pannetje.
• Roer op een laag vuurtje alles door elkaar.
• Wanneer de melk op temperatuur is, kan het van het vuur.
• Voeg de agavesiroop toe voor je het gaat drinken.

Maak een suikervrije chai latte

Chai lattes zijn razend populair en dat is niet zo vreemd. Ze zijn ontzettend lekker en smaakvol! Helaas zijn de meeste chai’s niet zo gezond. De chai latte van de Starbucks bevat bijvoorbeeld bijna twee keer zoveel suiker als het dagelijkse maximum.

Toch zijn er ook gezonde varianten van de chai latte. Er zijn namelijk suikervrije chaipoeders te koop. Deze poeders bestaan voor 100 procent uit kruiden.

De ingrediënten voor één portie:

• 100 milliliter water
• 150 milliliter plantaardige melk
• 1 theelepel suikervrije chai (bijvoorbeeld deze of deze)
• 1 theelepel sinaasappelsap (of een andere zoetmaker)

Iets voor jou? Chai havermout met een heerlijk kruidige smaak

Hoe maak je het?

Ook bij de chai latte moet je alle ingrediënten in een pannetje doen en het op een laag vuurtje warm maken. Zodra het warm is, kan het gedronken worden.

Zo makkelijk is het om een heerlijke en gezonde chai latte te maken.

Maak een gezonde chocolademelk

Bij alternatieven op chocolademelk kan natuurlijk een echte chocolademelk niet achterblijven. Doordat we ‘m zelf maken en niet uit de supermarkt halen, kunnen we er zelf voor zorgen dat het een gezonde variant wordt.

De ingrediënten voor één portie:

• 500 milliliter plantaardige melk
• 1 theelepel vanille
• 1 theelepel kaneel
• 4 eetlepels cacaopoeder
• Eventueel 1 theelepel agavesiroop (of een zoetstof naar keuze)

Ook lekker: Het lekkerste vegan comfort food voor op baaldagen (en tijdens de winterblues)

Hoe maak je het?

• Doe alle ingrediënten (behalve de cacaopoeder) in een pannetje
• Roer het op een laag vuurtje door elkaar
• Voeg de cacaopoeder al roerend toe

Chocolademelk is hartstikke lekker en kan eigenlijk niet ontbreken bij een koude winterperiode. Toch hoeft dat niet te betekenen dat je allerlei suikers en andere ongezondheden binnenkrijgt.

Met deze alternatieven kan je toch het gevoel van de échte chocolademelk ervaren, maar dan op een gezonde en veganistische manier.

Gezond en lekker:

• Gezond snacken? 6 x gezonde tussendoortjes (met superfoods)
• Lekker én gezond: 3 recepten voor heerlijke vegan bliss balls
• Food inspiratie: 7 x lekkere, vega én gezonde lunchgerecepten