Dit gebeurt er met je lichaam als je een maaltijd overslaat

Je hersenen krijgen niet genoeg energie

Je zit in een lekkere flow op werk. De een na de andere opdracht tik je binnen de kortste keren weg en voordat je het weet is het half 6 en ben je helemaal vergeten te lunchen. Oh well, een maaltijd overslaan kan geen kwaad, je wilde toch die twee overtollige kilo’s kwijt. Think again.

Een maaltijd overslaan is een stuk ongezonder voor je dan je denkt. En dan vooral voor je hersenen.

De eerste zes uur nadat je iets gegeten hebt is er niets aan de hand. Je lichaam zet glycogeen om in glucose, en daar haal je je energie uit. Hiervan wordt 25% procent gebruikt voor je hersenen, de rest gaat naar je spieren en rode bloedcellen. Na zo’n zes uur raakt de glycogeen op, waardoor je je hangry kunt gaan voelen. Wat inhoudt dat je chagrijnig bent omdat je niet genoeg hebt gegeten. Klinkt bekend?

Op de hoogte blijven van Bedrock-nieuws? Schrijf je in voor onze Bedrock-sparks!

Na deze zes uur gaat je lichaam over in een soort survival-modus (ketose) en wordt er energie uit je vet gehaald. Niet erg, denk je nu. Maar, het probleem is dat je hersenen deze vorm van energie niet kunnen gebruiken. Daarom word je minder scherp en vind je het lastig om gefocust te blijven.

Na 72 uur (laten we hopen dat je inmiddels aan eten toe bent gekomen) gaat je lichaam desperate op zoek naar nieuwe energie, en breekt het je proteïne af. Dit houdt in dat je eigen lichaam zichzelf aan het ‘opeten’ is. Weg mooi opgebouwde spiermassa, welkom verstoorde menstruatiecyclus en zwakke botten. Oh ja, en je krijgt er minder zin in seks door. Toch jammer.

Benieuwd wat er na 72 uur zonder voeding met je lichaam gebeurt? Bekijk hieronder het AsapScience-filmpje voor een duidelijke uitleg. Skip dit maaltijd dus maar niet.

Meer lezen

Tien handige regels voor eerlijk eten die je altijd kunt toepassen.

Niets meer missen van Bedrock?

Like hier onze Facebook-pagina en blijf up to date. Of schrijf je in voor de Bedrock-nieuwsbrief.