Dit is een super handige manier om een mango te snijden

Kitchen Hack #2: Hoe snijd je een mango?

In deze serie geven we je in elke video een nieuwe kitchen hack: een handige, eenvoudige tip die het koken net even wat makkelijker maakt.

Een mango is heerlijk, maar het enige nadeel is het snijden: alles plakt door het sap dat er uit sijpelt. In deze video laat Amber Leugs, Sous Chef bij Boca’s in Amsterdam, je zien hoe je op een handige manier de tropische vrucht in stukken snijdt.