Het wordt tijd om overgewicht bij kinderen te tackelen – Bedrock
#nutrition - Josephine Kay

Het wordt tijd om overgewicht bij kinderen te tackelen

Samen kunnen we hier iets aan doen

Jason Rosewell

Jaren geleden begon Jamie Oliver met zijn Food Revolution-campagne. Hij wilde mensen in Groot-Brittannië opleiden om gezonde voedingskeuzes te maken en focuste zich vooral op kinderen. Want, “kinderen verdienen verse en voedzame voeding.”

In Groot-Brittannië is overgewicht bij kinderen een groot probleem. Uit cijfers van The National Child Measurement Programme blijkt dat 19,1% van kinderen rond de 10 jaar obesitas hebben, en 14,2% hebben overgewicht. In Nederland zijn de cijfers wat lager, maar nog steeds zorgwekkend. Zo heeft 12% van de jeugd (4-20 jaar) in Nederland last van overgewicht, waarvan 3% obesitas.

Jamie Oliver ging naar scholen om een kijkje te nemen in de kantines. Daar schrok hij zich kapot. Naast het feit dat de ingrediënten niet vers waren en de gerechten allesbehalve voedzaam, waren de canteen ladies onopgeleid en onwetend over alles wat met gezonde voeding te maken heeft. Ze voelden zich vaak aangevallen door Jamie, en begrepen het probleem niet helemaal. Een flinke klus dus.

Eén op de zeven kinderen komt zonder ontbijt op school

Nu is de Youth Food Movement in Nederland in juni met een nieuwe campagne begonnen, waarin ze duidelijk maken dat voedselonderwijs verplicht voor ieder kind zou moeten zijn. “Eten is een primaire behoefte, zelf koken en weten waar je eten vandaan komt heeft grote impact op je gezondheid en consumptiekeuzes. Helaas (her)kennen steeds minder kinderen het voedsel dat ze eten en hoe je dit moet koken.”

Daar bovenop komt dat veel ouders het bereiden en koken van eten niet aan hun kinderen leren, en op school wordt er al helemaal geen aandacht aan besteed. Zo meldt de YFM dat “slechts 1% van de schoolkinderen voldoende groente per dag eet. In sommige Nederlandse wijken heeft één op de drie kinderen overgewicht of obesitas. Nederlandse kinderen drinken de meeste suikerhoudende dranken per dag van alle kinderen in Europa. Eén op de zeven kinderen komt zonder ontbijt op school. Onderzoek wijst uit dat als je op jonge leeftijd gewend raakt aan gezond eten en weet hoe je zelf dingen kunt maken, dat een extreem positief effect kan hebben op de eetgewoontes die je je leven lang zult hebben.” Ze roepen daarom iedereen op om de petitie te tekenen zodat er ook daadwerkelijk iets aan gedaan kan worden.

Succesverhaal

In Het Parool verscheen een artikel over het Clusius College in Amsterdam-Noord, die binnen anderhalf jaar het voor elkaar gekregen heeft om de gezondste schoolkantine van Nederland te runnen. Op snackdag vind je daarom ook geen echte pizzapunt, maar een schijf watermeloen versierd met fruit. “Dat krijg je op een school die werd bekroond met de Gouden Kantineschaal van het Voedingscentrum. Gezond is niet een beetje fruit in een mandje leggen, gezond zit hier diep in de school verankerd.”

Wat deze school, naast de gezonde voeding die ze aanbieden, zo bijzonder maakt is dat “leerlingen naast rekenen, Nederlands en Engels ook leren tomaten te verbouwen en dieren te verzorgen. Achter de school liggen vier grote groentebedden, waar courgettes, pompoenen en aardappelen groeien. Verderop staan een volière, een kippenhok, een geitenstal en een paar grote kassen. Het mooie is dat de tomaten uit die eigen tuin ook in de tomatensoep terechtkomen, en de eieren van de schoolkippen worden omelet op brood. Zo weet je precies waar je eten vandaan komt.”

Food for thought

Tijd voor verandering, dus. Een groot deel van de opvoeding over voeding ligt bij de ouders. Kinderen van 3 die het zoveelste koekje naar binnenwerken hebben toch echt niet zélf die koekjes in de supermarkt gehaald. Laten we de nieuwe generaties meegeven dat gezonde voeding belangrijk is, zodat zij dat weer aan hun kinderen door kunnen geven. It’s not too late to make a diference.

Meet lezen

Dit gebeurt er als je een jaar geen bewerkte voeding eet.

Niets meer missen van Bedrock?

Like hier onze Facebook-pagina en blijf up to date. Of schrijf je in voor de Bedrock-nieuwsbrief.

Meer van dit soort artikelen op je wall?
Like Bedrock!

Meer Bedrock

Waarom leven met een moeder met Borderline zo moeilijk is voor het kind

Deze gezonde manier van afvallen is voor iedereen haalbaar (volgens een Britse tv-dokter)

De ultieme tip van een modejournalist voor een duurzame garderobe

Steeds meer restaurants richten zich op groenten (én wild)

Mooi initiatief: een box vol gratis levensmiddelen voor mensen in nood

Interesse in voeding en natuur? Dit is dan de leukste baan voor jou: voedselboswachter

Krijg geen kinderen! Ze maken je relatie kapot en zorgen voor ellende, volgens Alain de Botton

Dit zijn de food trends voor 2017 (watermeloen water, anyone?)