5 redenen waarom een eliminatie dieet het proberen waard is - Bedrock
#nutrition - Josephine Kay

5 redenen waarom een eliminatie dieet het proberen waard is

Volgens de methode van Dr. William Cole

Luke Michael

Inmiddels zien we door de bomen het bos niet meer als het op voeding aankomt. Zo publiceerde HP de Tijd recentelijk een interview met drie food experts die allemaal iets anders zeggen en aangeven dat we in een ‘voedsel jungle’ leven. Wie moet je geloven, wat is gezond eten en welke manier van eten (vegan, glutenvrij, vegetarisch enz) is nou écht goed voor je?

De arts William Cole gaat op zoek naar de onderliggende oorzaken van chronische problemen bij zijn patiënten en gelooft in natuurlijke en holistische methoden om je algehele welzijn te verbeteren. Hij heeft meerdere stukken geschreven over het eliminatie dieet. Met deze methode haal je stap voor stap bepaalde voedingsmiddelen uit je dieet om de oorzaak van bijvoorbeeld je opgeblazen gevoel te vinden. Zo kun je uitzoeken wat voor jou persoonlijk het beste werkt en hoef je niet mee te doen aan een food hype.

De voordelen volgens William Cole

Meer energie.

Als de wekker gaat wil je huilen, je zet de hele dag door koffie en hebt standaard een middagdip. Door bepaalde voedingsmiddelen niet meer te eten voor minstens 60 dagen geef je jezelf een energy boost. Volgens Cole moet je het zien als een dagje bij de spa voor je ingewanden.

Meer duidelijkheid.

Word je moe of heb je een opgezwollen gevoel na sommige maaltijden, maar weet je niet waar het door komt? Met een eliminatie dieet kun je er langzaam maar zeker achter komen wat de boosdoener is. Trek dus niet meteen de conclusie dat het ‘vast gluten’ is. Je komt via deze methode er echt achter waar je gevoelig voor bent.

Persoonlijk advies.

Je ontdekt via deze methode precies welke voedingsmiddelen goed voor jouw lichaam zijn. Iedereen is verschillend en uniek. Sommige mensen reageren heel heftig op een voedingsmiddel terwijl de ander er juist energie door krijgt. Je kunt niet iedereen over een kam scheren.

Minder/geen bewerkt voedsel.

Omdat je stap voor stap erachter wil komen welke voeding goed of niet goed bij jou past, eet je geen bewerkt voedsel meer. Alleen maar pure ingrediënten zodat je goed kunt meten wat je lichaam een goed gevoel geeft.

Je bent niet op dieet.

William Cole gelooft dat diëten niet goed voor je zijn. Je straft je lichaam als het ware door het af en toe te verhongeren. Ja, je valt er van af, maar of jij (en je lichaam) er echt gelukkig van wordt? In plaats van het straffen, verwen je je lichaam juist met deze methode. Je voedt het met puur eten waar het energie van krijgt.

Meer van dit soort artikelen op je wall?
Like Bedrock!

Meer Bedrock

5 makkelijke recepten voor heerlijk en gezond water (zo kom je wel aan die 2 liter)

gebouwen

Gebouwen moeten gezonder (en niet alleen duurzamer)

Waarom ik stopte met mijn koffie-detox (het is minder ongezond dan veel mensen denken)

Gespot door de redactie: hulpmiddelen om je goede voornemens écht vol te houden

De Amethist bowl: een originele variant op de populaire acai bowl

Wat wij kunnen leren van de gezonde keuzes van topchef Donal Skehan

We hebben een eigen sapje!